SPAGETI SA SLANINICOM I VRGANJIMA

Proprzite slaninicu, iseckanu na kocke, na tiganju bez ulja. Kada opusti svoju masnocu, ubacite crni i beli luk, sitno secen, drske celera i sargarepu, sve to lepo izdinstati. Posebno ,na malo maslinovog ulja isprziti vrganje, pa pomesati sa slaninicom. Dodati so, biber, list persuna i celera i bosiljak. Skuvane spagete, ocediti i pomesati sa vrganjima, dodati malo vode ( iz serpe gde se kuvale spagete). Sve lepo izmesati posuti sa dosta rendanog parmezana i politi jos mali maslinovog ulja