SEMIFREDO OD LIMUNA SA zeleom od kupina

Potrebno:
1 jaje
4 zumanca
150 gr secera
8 gr limunske kiseline ( limuntos)
50 gr maslaca
300 gr slatke pavlake
50 gr secera u prahu
2 lista zelatina
300 gr kupina( malina, borovnica..)
...
Jaje, zumanca, limuntos, korica limuna i secer penasto umutiti.
Dodati 50 gr putera.
Sve kuvati na pari dok se smesa ne stegne ( oko 5-6 min), i postane glatka.
 Upravom receptu zelatina nema ali ja sam dodala. 1 list zelatina potopiti u hladnu vodu i kad omeksa, iscediti i jos vrucu kremu ubacite i mesajte dok se ne otopi.
Ostavite krem sa strane da se dobro ohladi.
U medjuvremenu umutiti 300 ml slatke pavlake sa 50 gr secera u prahu pa polako pomesajte sa kremom.
Puniti modle do pola pa u sredinu ubacite zele od voca *(koji ste predhodno napravili i stavili u zamrzivac da se stegne), , pa drugu polovinu krema i u zamrzivac da se stegne.
...
ZELE ID VOCA:
300 gr vica.
mali secer  i 1 list zelatina